近來女兒考試,我特別注意她們的飲食,基本上就是維持平日的飲食習慣,盡量不要嘗試新奇的食物。

有些家長,看了育兒專家們的介紹,在考試期間突然特別炮製各種豐盛的「營養早餐」。或者想著孩子讀書辛苦,特地買些平日不吃的精緻貴價的甜品,去慰勞他們。又或者家長趁請假在家陪讀時,有許多空閒,順便研發的新菜式,然後要孩子吃下去。

孩子面對考試,心理壓力已經不少;倘若身體還要適應飲食改變的壓力,豈不是百上加斤?

任何改變(即使是好的改變)都會帶來壓力。所以,考試時期,要讓孩子一直吃平日習慣吃的食物。

「可是,平日孩子吃糖漿薄餅、巧克力餅乾這些無營養早餐,太多糖份會否影響專注力?」

「平日早餐多吃粥或麥皮,是否應該加些蛋白質呢?」

「可是,我的孩子平日不吃早餐;考試時需要大量精力,我是不是要迫他吃些東西才上學?」

我的女兒,平日早餐衹肯吃一丁點,我也沒有辦法。若要孩子培養好的飲食習慣,應該在「非考試的日子」進行,不要在考試期間才改變飲食。

另一方面,家長也不要鼓勵孩子一邊讀書,一邊吃零食,否則,結果大家都知道–會愈來愈肥胖。

隨著成長,溫習的時間愈來愈長:中學要讀的書一定比小學多,公開試要全日無間斷地做卷,大學時通宵達旦地做項目、寫論文。倘若養成了「一邊吃、一邊讀」的壞習慣,將來吃零食的時間衹會愈來愈長,吃的份量衹會愈來愈多,而且對消化也不好。

「讀書時讀書,零食時零食。」想吃時,放下書本,離開書桌,去房子的另一角專心地吃;吃完,才回到書本上。